Utopos - Shiraz 2021 [94+ Punkte Parker]

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Utopos - Shiraz 2021:

Ein Markenzeichen des Utopos-Weinbergs an der Roennfeldt Road ist das perfekte Gleichgewicht zwischen Säure und Tannin, das man bei voll ausgereiften Früchten erreichen kann. Dies sorgt für köstliche, sehr zugängliche Weine in ihrer Jugend, während sie sich über einen Zeitraum von 10-15 Jahren entwickeln können, und vielleicht mehr. Der Jahrgang 2021 war nahezu perfekt und hat eine Reihe von Rotweinen hervorgebracht, die das erstaunliche Potenzial dieser Lage noch viele Jahre lang unter Beweis stellen werden. Das milde Wetter vom Knospenaufbruch Ende September bis zur Ernte im März und April bot ideale Bedingungen für eine stetige, gleichmäßige Entwicklung des Kronendachs, den Fruchtansatz und die Reifung. Der Regenzyklus im Frühjahr, Sommer und Herbst war perfekt abgestimmt und sorgte für eine regelmäßige Erfrischung der Rebstöcke und für eine bescheidene Bodenfeuchtigkeit, was zu durchschnittlichen Erträgen von etwa 1,5 Tonnen pro Hektar führte.

Dieser Wein ist ein Konstrukt aus Früchten, die von den besten Shiraz-Blöcken (geerntet am 25. Februar) des Utopos-Weinbergs geerntet wurden, der sich in Bezug auf die Ausrichtung - mit Blöcken, die in alle Himmelsrichtungen zeigen - und die Bodenzusammensetzung in einer hügeligen Landschaft stark unterscheidet. Insbesondere die sandigen, schweren, roten Lehmböden, die mit schwarzem, rissigem Lehm durchsetzt sind, wie sie im südöstlichen Block vorkommen, verleihen dem Wein eine unglaubliche Komplexität mit einer Fülle von roten und schwarzen Früchten und einem Hauch von Mokka. Nach einer 5-tägigen kalten Einweichzeit wurde die Frucht allmählich erwärmt, um eine langsame Gärung über 7 Tage auf den Schalen mit zweimal täglichem Umpumpen einzuleiten, bevor sie für 18 Monate in gereifte französische 4.600-Liter-Fässer gefüllt wurde, neben einer kleineren Auswahl neuer und gereifter französischer Holzfässer (maximal 3. Verwendung). Die endgültige Cuvée sah eine kleine Zugabe von etwa 5% Utopos Cabernet Sauvignon.

Verkostungsnotiz:

Dieser Spitzen-Shiraz aus Down Under ist fast pechschwarz mit tiefdunklen violetten Reflexen am Rand. Der Wein steht sehr majestätisch und seine Üppigkeit bereits andeutend im Glas.

In der Nase dann sehr intensiv und tiefgründig, mit einem ganzen Blumenstrauß aus dunklen, gehaltvollen, würzigen und reifen Früchten, vollem Blütenduft und einigen lakritzartigen und feinen Mocca-Noten. Man möchte das Glas noch viel länger schwenken und inhalieren, aber die Neugier siegt...

Am Gaumen dann unglaublich konzentriert und sehr tief. Volle, würzige und süße schwarze und blaue Fruchtkomponenten nach intensiven Brombeeren, Maulbeeren und Blaubeeren in Verbindung mit dezenten Kaffeenoten und auch feinen Schokotönen durchziehen den kompletten Mundraum und sind sehr schön mit den edlen und seidigen Tanninen verschmolzen.

Die Konzentration und Reinheit der Frucht in Verbindung mit dem sehr langen und eleganten Finale ist außergewöhnlich und für einen Wein in dieser Preisklasse schlichtweg sensationell und ist normalerweise Weinen vorbehalten, die locker das doppelte und mehr kosten würden.

'Bravo' an den Winemaker Kym Teusner!

Empfehlung: Mindestens 4 Stunden vor dem Genuss dekantieren.

94+ Punkte - Robert Parker's Wine Advocate:

2021 Utopos Barossa Valley Shiraz
Issue date 24th August 2023, The Wine Advocate

Reviewed by: Erin Larkin

Rating: 94+
Release Price: NA
Drink Date: NA

94+ Points - Erin Larkin (RobertParker.com):

"The vintage 2021 in Barossa Valley was long and "cool," blessed by healthy yields and good hang time for the fruit. The wines are just starting to hit the market now and have been very impressive thus far. Here, in this 2021 Barossa Valley Shiraz, the season has imbued the fruit with an energy, an electricity of sorts. Vibrant, dark and alive, this is very good. It sparkles in its own way. I was about to comment that the oak sits above the fruit at this early stage, given no doubt to the lighter nature of it in this cooler year. I believe it will integrate well in the years to come. 14.5% alcohol, sealed under cork and wax." - Wine Advocate

96 Punkte - James Halliday Wine Companion 2022

• HERSTELLER: Utopos Wines
  
• LAND: Australien
• REGION: Barossa Valley
• JAHRGANG: 2021
• WEINTYP: Rotwein
• REBSORTE: 95% Shiraz, 5% Cabernet Sauvignon
  
• AUSBAU: 18 Monate französische Eiche, davon 40% neu. 60% der Barriques aus 2. + 3. Belegung
  
• ALKOHOLGEHALT: 14,5%
• VERSCHLUSSTYP: Kork
• GROESSE: 0,75 Liter
• INVERKEHRBRINGER: WineDreams, D-46147 Oberhausen