Luddite - Saboteur 2016

Luddite - Saboteur Red 2016:

Die Saboteur Weine von Luddite stehen für 100% Handarbeit zum fairen Preis. Dafür nimmt Niels die Fässer (durch Spontanvergärung entwickelt sich jedes Fass etwas anders), die es nicht ganz in seine großen Weine geschafft haben, sowie Trauben die aus jüngeren Rebanlagen stammen. Die Weine sind benannt nach den Maschinenstürmern - den Saboteuren -, die während der Industrialisierung Ende des 18. Jahrhunderts versucht haben, das mehr und mehr an Technik und den damit verbundenen Wegfall von handwerklichen Produkten und Arbeitsplätzen aufzuhalten.

Delikate und tiefe Aromen von Backpflaume, Schwarzkirsche, Tabak und dunkler Schokolade. Sinnliches und lang anhaltendes Finale...

Sehr schöner Wein!

4,5 Sterne / 92 Punkte - John Platter: Outstanding

92 Punkte - Tim Atkin

• HERSTELLER: Luddite Wines
  
• LAND: Südafrika
• REGION: Bot River - Walker Bay
  
• JAHRGANG: 2016
• WEINTYP: Rotwein
  
• REBSORTE: 54% Shiraz, 32% Cabernet Sauvignon, 14% Mourvedre
• ALKOHOLGEHALT: 14,78%
• AUSBAU: 12 Monate französische Eiche, 30% neu
  
• VERSCHLUSSTYP: Kork
• GROESSE: 0,75 Liter