Diemersdal - Private Collection 2018 (4,5 Sterne John Platter)

Diemersdal - Private Collection 2018:

In der Nase tiefgründige und wellenförmigen Noten von feiner Brombeerkonfitüre, Kirsche und Cassis, gefolgt von Aromen von dunkler Schokolade und verführerische Zederndüfte. Der gut strukturierte Gaumen zeichnet sich durch robuste und dennoch süßliche Tannine und eine breite Palette von Geschmacksrichtungen aus, die von schwarzen Kirschen und roten Früchten erzählen und die von einer Fülle an breiten Eichen- und Vanillearomen getragen werden. Der Wein ist sehr lang und harmonisch, verfügt über einen faszinierenden Charakter und wird sich in den kommenden Jahren bestens weiterentwickeln.

4,5 Sterne / 93 Punkte John Platter: Outstanding

92 Punkte: Tim Atkin

• HERSTELLER: Diemersdal
  
• LAND: Südafrika
• REGION: Durbanville - Tygerberg
  
• JAHRGANG: 2018
• WEINTYP: Rotwein
  
• REBSORTE: 62% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 13 % Petit Verdot, 2%Cabernet Franc, 2% Malbec
• ALKOHOLGEHALT: 14,5%
• AUSBAU: 18 Monate französische Eiche, 25% neues Holz und 75% mit 2. Belegung
  
• VERSCHLUSSTYP: Kork
• GROESSE: 0,75 Liter