Diemersdal - Private Collection 2013 (4,5 Sterne John Platter)
Beschreibung
Private Collection 2013:
Tiefdunkle Schokolade und verführerische Zederndüfte erscheinen zuerst in der Nase, gefolgt von wellenförmigen Noten von Brombeerkonfitüre, Kirsche und Cassis. Der feste, gut strukturierte Gaumen zeichnet sich durch robuste und dennoch süße Tannine und eine breite Palette von Geschmacksrichtungen aus, die von schwarzen Kirschen und roten Früchten erzählen und die von der Fülle der Eichen- und Vanillearomen getragen werden. Es ist jetzt lang und rund, mit einem faszinierenden Charakter, der sich in den kommenden Jahren bestens weiterentwickeln wird.
4,5 Sterne John Platter
HERSTELLER: Diemersdal
LAND: Südafrika
REGION: Durbanville - Tygerberg
JAHRGANG: 2013
WEINTYP: Rotwein
REBSORTE: 66% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 3% Malbec
ALKOHOLGEHALT: 14,5%
AUSBAU: 18 Monate französische Eiche, 60% neu
VERSCHLUSSTYP: Kork
GROESSE: 0,75 Liter