Dehesa del Carrizal - Syrah 2014 (92 Punkte Peñin)

Dehesa del Carrizal - Syrah 2014:

Dieser sortenreine Syrah hat es faustdick hinter den Ohren.
Dehesa del Carrizal wendet hier ein spezielles Produktionsverfahren an. Die Gärung erfolgt in Tanks und die weitere malolaktische Gärung erfolgt dann in großen französischen Eichenbehältern.
Ausbau für 12-14 Monate in französischer Eiche, gefolgt von weiterer Flaschenreifung für 18 Monate auf dem Weingut. Erst dann wird dieser Syrah für den Markt freigegeben. Das Ergebnis ist ein erstaunlich tief-kirschroter Wein mit violetten Rändern.

In der Nase präsentiert sich der Wein sehr intensiv und erfreut den Gaumen mit einer Mischung aus reifen komplexen Fruchtaromen, schwarzen Oliven und zusätzlichen Röstaromen.
Extrem mundfüllend, groß und robust. Trotz seiner Intensität hat er ein perfektes, exquisites und elegantes Finish. Optimaler Genuss bei 16°C.

92 Punkte - Guia Peñin

• HERSTELLER: Dehesa del Carrizal
• LAND: Spanien
• REGION: Vino de Pago - Einzellagenwein
• JAHRGANG: 2014
• WEINTYP: Rotwein
• REBSORTE: 100% Syrah
• ALKOHOLGEHALT: 14%
• AUSBAU: 12-14 Monate französische Eiche
• VERSCHLUSSTYP: Kork
• GROESSE: 0,75 Liter
• INVERKEHRBRINGER: WineDreams, D-46147 Oberhausen