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Chozas Carrascal - Las Dos Ces Blanco 2018 BIO (90 Punkte Peñin)

7,95 €

8,95 €

(1000 ml = 10,60 €)
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Beschreibung

Chozas Carrascal - Las Dos Ces Blanco 2018:

Die Trauben für den Las Dos Ces Blanco werden nachts von Hand geerntet, um die Trauben zur kühlsten Zeit sammeln zu können. Kaltschalenmazeration während 24 Stunden. Anschließend werden die Trauben in einer pneumatischen Horizontalpresse mit Schutzgas sanft gepresst, wodurch jegliche Oxidation vermieden wird. Débourtage bei niedriger Temperatur und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 18 ° C. - 3 Monate auf der Feinhefe gereift. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahlbehältern.

Der Las Dos Ces Blanco hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase vielfältige Aromen von weißen Blumen und frischen Steinobst.

Am Gaumen ist dieser sehr schöne Weißwein klar strukturiert und elegant. Ausgewogene Säure, mit schönen Apfel- und Zitrusnoten und mit einem delikaten Finish.

Empfohlene Genusstemperatur: 6-8 °C


90 Punkte - Guia Peñin


  • HERSTELLER: Chozas Carrascal
  • LAND: Spanien
  • REGION: Utiel - Requena
  • JAHRGANG: 2018
  • WEINTYP: Weißwein
  • REBSORTE: Macabeo, Sauvignon Blanc, Chardonnay
  • ALKOHOLGEHALT: 12%
  • AUSBAU: Stahltank
  • VERSCHLUSSTYP: Kork
  • GROESSE: 0,75 Liter
  • INVERKEHRBRINGER: WineDreams, D-46147 Oberhausen