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Mitolo Wines

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Mitolo - GAM Shiraz 2005 (95 Punkte Parker)

Mitolo - GAM Shiraz 2005 (95 Punkte Parker)

(1000 ml = 45,32 €)

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Mitolo - Savitar Shiraz 2005 (96 Parker)

Mitolo - Savitar Shiraz 2005 (96 Parker)

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Australischer Wein - McLaren Vale - Mitolo Wines
Australischer Wein - McLaren Vale - Mitolo Wines
Australischer Wein - McLaren Vale - Mitolo Wines
Australischer Wein - McLaren Vale - Mitolo Wines
Australischer Wein - McLaren Vale - Mitolo Wines

Mitolo Wines - International sehr erfolgreiches Joint-Venture von Frank Mitolo und Winemaker Ben Glaetzer

Die Mitolo-Geschichte

Als die Familie Mitolo in den 1950er Jahren nach Australien kam, brachten sie ihre weinbauliche Abstammung und ein Ethos aus den Abruzzen mit - forte e gentile oder strong and gentle. Die Familie arbeitete hart daran, erfolgreiche Gemüsegärtner zu werden und blieb gleichzeitig ihrem Ursprung treu, in dem Essen und Wein, Familie und Freunde, Lachen und Feiern ein fester Bestandteil des Lebens waren.

Nach Jahren der Arbeit im Kartoffelgeschäft seiner Familie begann Frank Mitolo, Wein für Familie und Freunde herzustellen.

Australischer Wein - McLaren Vale - Mitolo Wines

1999, nach einer inzwischen legendären 5-stündigen Diskussion mit dem Winemaker Ben Glaetzer, verwirklichten die beiden den Traum, den ultimativen Ausdruck der reichhaltigen Böden vom McLaren Vale zu finden. Sie wählten auf der Rückseite einer Serviette einen 6-wörtigen Businessplan aus: Individualität, Integrität, Qualität, Reinheit, Eleganz und Kraft.

Der erste Mitolo-Wein, der 2000 G. A. M. Shiraz, wurde nach Franks Kindern Gemma, Alex und Marco benannt. Seitdem hat Mitolo weitere 10 Weine in das Sortiment aufgenommen, die jeweils eine eigene Persönlichkeit und Geschichte haben.

Das Weingut arbeitet eng mit den Loprestis, den Erzeugern der Trauben zusammen. Die Loprestis, auch italienische Einwanderer und alte Freunde der Mitolos, haben eine Affinität zu ihrem Land und produzieren Trauben von höchster Qualität. Die Traube ist die Essenz von Mitolo, mit einer Tiefe im Geschmack, die von schweren Lehmböden gewonnen wird und strahlen dennoch Frische aus. In der Kellerei verfolgt Ben Glaetzer einen "hands-off"-Ansatz. Es wird kühl fermentiert um die Reinheit zu erhalten und man verwendet feinste französische Eichenfässer, um Komplexität zu erzeugen und gleichzeitig Respekt und Wertschätzung für die Frucht zu erhalten.

Das italienische Erbe von Mitolo zieht sich stark durch das Sortiment und verwendet die italienischen Sorten und Techniken. Geschäftstreffen finden immer noch während des Sonntagsmittagessen mit traditionellem italienischem Essen statt, und natürlich wird Mitolo-Wein mit Freunden geteilt.

Australischer Wein - McLaren Vale - Mitolo Wines