Uva Mira - The Dance Cabernet Franc 2021

Uva Mira - The Dance Cabernet Franc 2021:

„Wir hinterlassen unsere Spuren und unsere Seele im Weinberg und leben unsere Leidenschaft im Keller“. Der Wunsch, die Eigenschaften der Weinbergslage zu veranschaulichen, das Ethos und den ausgeprägten Sinn für den Ort einzufangen, führte dazu, dass dieser edle Wein als reinsortiger Wein veröffentlicht wurde. Ein hervorragender und komplexer Rotwein, der eine sorgfältige Lagerung und Geduld belohnt.

Der Wein steht mit sattem Kaminrot im Glas. In der Nase massig reine und cremige rote und schwarze Früchte - Himbeere, schwarze Kirsche und Granatapfel - mit einem Hauch von würzigem, krautigem Oregano. Blumige Noten und sensationelle Graphitmineralität im Auftakt.

Am Gaumen wunderbar raffiniert mit reiner und sinnlicher Himbeere und roter und schwarzer Kirsche mit einem Hauch von Graphit und subtile Noten von Oregano. Ausdrucksstark, fein, pudrige Tannine, die von einer belebenden Säure und einer leicht cremigen Textur begleitet werden. Das lange und äußerst komplexe Finale ist würzig und trocken. Ein nahtloser Ausdruck der in den Bergen angebauten Früchte. Ein perfekter Cabernet Franc mit großem Reifepotenzial.

Für uns der beste Cabernet Franc aus Südafrika.

95 Punkte - PLATINUM - Decanter

Jahrgangsbewertung 2021 Südafrika: "Outstanding / 94 Punkte" - Robert Parker's Wine Advocate

• HERSTELLER: Uva Mira Vineyards
  
• LAND: Südafrika
• REGION: Stellenbosch
  
• JAHRGANG: 2021
• WEINTYP: Rotwein
  
• REBSORTE: 100% Cabernet Franc
  
• ALKOHOLGEHALT: 14,5%
• AUSBAU: 17 Monate in feiner französischer Eiche, davon 30% neu
  
• VERSCHLUSSTYP: Kork
• GROESSE: 0,75 Liter
• INVERKEHRBRINGER: WineDreams, D-46147 Oberhausen