Uva Mira - O.T.V. 2019

Uva Mira - O.T.V. 2019:

„Dieser Wein erinnert an das Lebenswerk meines Vaters, O.T. Venter Senior. Ein Mentor, Berater, Orakel, ein führendes Licht und eine Inspiration für Familie und Freunde.“ - Ockert Tobias Venter, Eigentümer

In diesem äußerst beeindruckenden Flagship-Wein von Uva Mira werden einzelne Rebsorten miteinander vermählt, um ihre individuellen Vorzüge in Bezug auf Geschmack und Textur hervorzuheben. Auf eine strenge Auswahl folgt eine sorgfältiges Assemblieren der beinhalteten Rebsorten. Die Aromen sind bestens ausgewogen und die Komplexität wird imponierend hervorgehoben. Die Zukunft vorhersehen, sich die Entwicklung vorstellen. Ein hervorragender Wein, der durch eine sorgfältige Lagerung und Geduld von Jahr zu Jahr besser und besser werden wird.

Der Wein steht mit sattem Kaminrot im Glas. In der Nase vielschichtig, strukturiert, tiefgründig mit würzigen Aromen von roten Früchten und eleganten Anklängen von Tabakblättern, Zigarrenkiste und einigen feinen Eichennoten. Die mineralische Note öffnet sich langsam aber sicher und ist extrem verführerisch.

Am komplexen und verführerischen Gaumen sehr konzentrierter und eleganter Reichtum mit einer schönen cremigen Textur. Die gut ausbalancierten, pudrigen Tannine halten alles fest zusammen, aber es gibt ein schönes Gefühl der Ausdehnung am Gaumen und der Wein macht sicht richtig breit im Mund. Exklusive Noten von Tabakblättern und ein lang anhaltendes, elegantes Finale, das gefühlt nicht wieder aufhören will.

Ein echter Sinn für Ausgewogenheit und Subtilität in diesem Wein, der ein hervorragendes Alterungspotenzial hat und köstlichste Gaumenfreuden für uns Weinliebhaber bereit hält.

TROPHY - 6 Nations Wine Challenge

95 Punkte - Decanter

Jahrgangsbewertung 2019 Südafrika: "Outstanding / 93 Punkte" - Robert Parker's Wine Advocate

• HERSTELLER: Uva Mira Vineyards
  
• LAND: Südafrika
• REGION: Stellenbosch
  
• JAHRGANG: 2019
• WEINTYP: Rotwein
  
• REBSORTE: 60% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon
  
• ALKOHOLGEHALT: 14%
• AUSBAU: 18 Monate in feiner französischer Eiche, davon 70% neu
  
• VERSCHLUSSTYP: Kork
• GROESSE: 0,75 Liter
• INVERKEHRBRINGER: WineDreams, D-46147 Oberhausen