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Utopos - Cabernet-Shiraz 2019

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Beschreibung

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Utopos - Cabernet-Shiraz 2019:

Diese bezaubernde Rotweincuvée aus 50% Cabernet Sauvignon und 50% Shiraz wird erstmals mit diesem Jahrgang 2019 präsentiert.

Der Wein steht sehr dunkel mit tief-violetten Reflexen am Rand im Glas. Sehr erhabener optischer Auftritt, der neugierig auf die Verkostung macht.

Schon beim schwenken im Glas beeindruckt der Wein mit vollen und tiefen Fruchtkomponenten nach reifen roten Beeren und feinen Maraschino-Kirschen mit einem Hauch von Lakritz und Mocca. Auch feine Gewürze lassen sich erkennen.

Am Gaumen dann sehr beeindruckend, mit tollem Volumen und überaus druckvoll. Trotz seiner Größe äußerst strukturiert. Seine üppigen dunklen Fruchtkomponenten nach saftigen Schwarzkirschen, intensiven Brombeeren und reifen Pflaumen werden von den edlen Gewürzkomponenten unterstützt und von mehrschichtigen und noblen Tanninen getragen. Sehr langes und ansprechendes Finale.

Toller Einstiegsjahrgang dieser neuen Cuvée.

Empfehlung: Mindestens 4 Stunden vor dem Genuss dekantieren.


  • HERSTELLER: Utopos Wines
  • LAND: Australien
  • REGION: Barossa Valley
  • JAHRGANG: 2019
  • WEINTYP: Rotwein
  • REBSORTE: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Shiraz
  • AUSBAU: 24 Monate französische Eiche, davon 40% neu. 60% der Barriques aus 2. + 3. Belegung
  • ALKOHOLGEHALT: 14,5%
  • VERSCHLUSSTYP: Kork
  • GROESSE: 0,75 Liter
  • INVERKEHRBRINGER: WineDreams, D-46147 Oberhausen