Utopos - Cabernet Sauvignon 2019 (6x 0,75L)

Exklusiv in Deutschland bei WineDreams - Life is too short to drink bad wine

Utopos - Cabernet Sauvignon 2019:

Dieser exquisite Rotwein präsentiert sich sehr dunkel, mit tief-violetten Reflexen am Rand. Sehr klares und funkelndes Farbspiel.

In der Nase dann sehr tiefgründig und komplex. Aus dem Glas erheben sich warme und volle dunkle Fruchtkomponenten, vermischt mit klassischen Cabernet Elementen nach Creme de Cassis und auch einem Hauch von feuchtem Leder. Der Ausdruck der Cabernet Frucht ist unglaublich ausgewogen.

Am Gaumen ist er druckvoll und intensiv, mit ungeheuer cremig, süßlich-üppigen Früchten nach reifen Brombeeren, Maulbeeren und auch dunklen Pflaumen. Nach und nach wird auch der letzte Winkel des Gaumens erreicht und vollkommen eingekleidet. Die mehrschichtigen Tannine sind wundervoll eingebunden und verwoben. Sehr präzise und gleichzeitig feingliedrig. Das Finale ist überaus lang und äußerst delikat.

Dieser Aussie-Cabernet ist ein Riese und überzeugt auf ganzer Linie. Einer der besten australischen Cabernets, die wir bisher verkosten durften.

Empfehlung: Mindestens 4 Stunden vor dem Genuss dekantieren.

94 Punkte - Robert Parker's Wine Advocate:

2019 Utopos Cabernet Sauvignon
Issue date 06th April 2023, The Wine Advocate

Reviewed by: Erin Larkin

Rating: 94
Release Price: NA
Drink Date: 2023 - 2039

94 Points - Erin Larkin (RobertParker.com):

"The 2019 Cabernet Sauvignon is brooding and savory, with layers of star anise and licorice. There's a sensation in the mouth, like breathing in hot, sun-drenched dirt/dust while walking in a vineyard. It's evocative and good, brooding, dense and concentrated, the expressive rendition of a hot, low-yielding vintage such as 2019. A vibratory core of pure black and purple fruit does its duty and invites a second sip. Very good." - Wine Advocate

95 Punkte - James Halliday

Dieses Paket beinhaltet 6x 0,75L Utopos - Cabernet Sauvignon 2019

• HERSTELLER: Utopos Wines
  
• LAND: Australien
• REGION: Barossa Valley
• JAHRGANG: 2019
• WEINTYP: Rotwein
• REBSORTE: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Shiraz
  
• AUSBAU: 24 Monate französische Eiche, davon 40% neu. 60% der Barriques aus 2. + 3. Belegung
  
• ALKOHOLGEHALT: 14,5%
• VERSCHLUSSTYP: Kork
• GROESSE: 6x 0,75 Liter
• INVERKEHRBRINGER: WineDreams, D-46147 Oberhausen