Two Hands - Sexy Beast Cabernet Sauvignon 2021

Two Hands - Sexy Beast Cabernet Sauvignon 2021:

Dies ist ein Cabernet Sauvignon wie aus dem Lehrbuch und zeigt, wie gut sich das McLaren Vale für seinen Anbau eignet. Bei Two Hands nennt man ihn Sexy Beast, inspiriert von dem Kultfilm aus dem Jahr 2000 mit Sir Ben Kingsley und Ray Winstone in den Hauptrollen.

Sexy Beast, ein saftiger und üppiger McLaren Vale Cabernet Sauvignon. In dem wunderbaren mediterranen Klima im McLaren Vale macht man ihn reichhaltig, grüblerisch und kraftvoll, untermauert von grenzenloser Energie.
Der 2021 Sexy Beast Cabernet Sauvignon leuchtet tief violett bis magentarot im Glas. Er zeigt ein auffälliges Bouquet von getrockneten Kräutern, Kirsche, Minze, Lorbeer, Zimt, Pflaume, dunkler Schokolade und Aromen von grünem Laub.

Verkostungsnotizen von Two Hands-Besitzer Michael Twelftree bei der Veröffentlichung:
"Am Gaumen ist er konzentriert mit einer schönen Präsenz von Maulbeere und schwarzer Johannisbeere. Die Frucht ist nahtlos und schön mit den dichten und breiten Tanninen verwoben, die langsam am Gaumen nachhallen, es gibt hier eine reiche Bissigkeit, die ich wirklich genieße. Ich liebe dass dieser Wein so sortenrein ist und von Anfang bis Ende Cabernet Sauvignon ist. Er trocknet langsam im Abgang, hat aber gerade genug Frucht, um die Struktur und das Gewicht zu tragen. Mit der Luft werden die Tannine steiniger und mineralischer, was dem Wein zu mehr Fleischigkeit verhilft. Dieser Wein ist sehr jugendlich und wird noch einige Jahre in seinem ursprünglichen Zustand verbleiben, und er ist so gut ausbalanciert, dass diese Abfüllung sehr schön altern wird, aber es ist schwer, jetzt zu widerstehen, trinken Sie." - Michael Twelftree

94 Points - James Halliday:

“A deep, vivid crimson purple. McLaren Vale's ocean-modulated climate has long since been noted for the quality of its cabernet sauvignons. This great vintage has created a cabernet with its midpoint of luscious full-bodied wines at one extreme, and savoury tannins on the other.” - James Halliday

92 Points - Wine Spectator:

"Strikes appealing balance between power and elegance, with concentrated salted black licorice overtones to the blackberry, blueberry and cassis flavors. Shows notes of rosemary, Earl Grey and tobacco that mingle with dense tannins, which have both grip and polish to them. Expressive finish. Drink now. 2,500 cases imported." - Wine Spectator, MaryAnn Worobiec - Senior Editor & Napa Bureau Chief

92 Points - Vinous:

Sexy Beast, McLaren Vale Cabernet Sauvignon 2021

“This deeply coloured 2021 Cabernet Sauvignon is open for business and immediately launches into decadent and luscious aromas of blackcurrant jam and dark chocolate but nicely tempered by a gentle leafiness and toasty oak. It continues in the bold, high octane style on the palate with great upfront impact and then lashings of dense, dark berry fruits with serious power and length. Juicy acidity and oak tannins also provide a good backbone to enjoy over the short to medium term.” – AH

• HERSTELLER: Two Hands Wines
• LAND: Australien
• REGION: McLaren Vale
  
• JAHRGANG: 2021
• WEINTYP: Rotwein
• REBSORTE: 100% Cabernet Sauvignon
  
• AUSBAU: 14 Monate französische Eiche, davon 10% neues Holz
  
• ALKOHOLGEHALT: 14%
• VERSCHLUSSTYP: Stelvin
  
• GROESSE: 0,75 Liter
• INVERKEHRBRINGER: WineDreams, D-46147 Oberhausen