Two Hands - Holy Grail Shiraz 2021 (94 Punkte Parker)

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Two Hands - Holy Grail Shiraz 2021:

Der Holy Grail Shiraz stammt aus einer Einzellage des Weinguts in der Unterregion Seppeltsfield im Barossa Valley. Sein Name ist inspiriert von dem Monty-Python-Film und der permanenten Suche nach dem perfekten Weinberg.

Sehr attraktives Bouquet nach glasierten Pflaumen, Teer, Menthol, Muskatnuss, Rinderbrühe, verbrannter Erde, unterlegt mit Vanille und geröstetem Brot.

Am Gaumen ausladende Textur schon beim ersten Schlückchen, dann fühlt er sich an wie ein Flugzeug beim Start, während die Früchte die Zunge entlang hüpfen. Ausgeglichenheit und Ausdauer sind das Gebot der Stunde, erstaunliche Reinheit und Kraft, und dennoch bleibt er irgendwie erstaunlich leichtfüßig. Kräftige Tannine runden diesen bemerkenswerten Wein ab, sie sind so fruchtbetont mit einer schönen Wendung am späten Gaumen, die Ihnen einen schönen salzigen und trocknenden Geschmack verleiht. Er steckt noch in den Kinderschuhen und hat noch viel mehr im Tank gespeichert. Mutig genug, um langfristig zu reifen, Grand Vin und eine ach so lustige Fahrt!"

96 Punkte - Vinous:

"This 2021 Shiraz Holy Grail single vineyard from Seppeltsfield is a seamless wine offering an aromatic feast of wood smoke, blackberry and roast spice with excellent purity and focus. Beautifully pitched with immaculate structure to standout, a firm seam of tannins supports layers of embryonic granite, earth and spice. The sheer composure and balance mark this as a classic with years ahead of it."

94 Punkte - Robert Parker's Wine Advocate:

2021 Two Hands • Holy Grail Seppeltsfield Road Seppeltsfield Shiraz
Issue date 24th August 2023, The Wine Advocate

Reviewed by: Erin Larkin

Rating: 94
Release Price: NA
Drink Date: 2023 - 2035

94 Points - Erin Larkin (RobertParker.com):

"My, my, my, the 2021 Holy Grail Seppeltsfield Road Seppeltsfield Shiraz is a big wine. Nothing else is expected of course, but still, it is significant in stature. It has black everything: cherries, berries, resin, tar, tobacco, earth, rocks, tea, roast beef crust and chocolate. It's an intense wine. 14.3% alcohol, sealed under Diam." - Wine Advocate

Listed - Barossa Super 100 Classification

• HERSTELLER: Two Hands Wines
• LAND: Australien
• REGION: Barossa Valley
• JAHRGANG: 2021
• WEINTYP: Rotwein
• REBSORTE: 100% Shiraz
  
• AUSBAU: 18 Monate französische Eiche in 1. - 4. Füllung
  
• ALKOHOLGEHALT: 14,3%
• VERSCHLUSSTYP: Kork
• GROESSE: 0,75 Liter
• INVERKEHRBRINGER: WineDreams, D-46147 Oberhausen