Two Hands - Dave's Block Shiraz 2021 (94 Punkte Parker)

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Two Hands - Dave's Block Shiraz 2021:

Dave's Block ist ein ganz besonderer alter Weinberg auf einer erhöhten Lage in Blewitt Springs, McLaren Vale. Der Boden ist klassischer weißer Sand über Lehm, die kühlere Höhenlage erlaubt es den Trauben, langsam zu reifen. Das Markenzeichen dieses Weins ist sein ausgeprägtes würziges Aromaprofil und die schön strukturierten und anhaltenden Tannine

Dieser wundervolle Rotwein hat ein großartige dunkelviolette Farbe. In der ausdrucksstarken Nase tiefgründige Aromen nach Minze, getrockneten Kräutern, asiatischen Gewürzen, Soja, Potpourri, frisch gebackenen Macarons, Rinderbrühe und gemahlenem Ingwer.

Beim Eintritt am Gaumen unglaublich voll und komplex, mit einer cremigen Köstlichkeit, die förmlich auf der Zunge explodiert. Die edlen und vollmundigen Früchte liegen im violetten Fruchtspektrum von Pflaumen, Veilchen, Brombeeren und feinen Blaubeeren, die eine lange und ausgewogene Struktur besitzen. Die eisenhaltigen und mineralisch-spritzigen Tannine kommen zum Vorschein und umschmeicheln den Gaumen auf eine lange, sanfte und anhaltende Art und Weise. Ein sehr komplexer Wein aus dem McLaren Vale, der zeigt, was die Subregion Blewitt Springs so besonders macht. Die alten Rebstöcke haben die Hitze des Jahrgangs 2020 mit Leichtigkeit gemeistert. Ein sehr eleganter Wein mit einer großen Tiefe und außerordentlicher Länge. Ältere Jahrgänge von Dave's Block sind extrem gut gealtert und ich denke, dass es bei diesem Jahrgang nicht anders sein wird.

94 Punkte - Robert Parker's Wine Advocate:

2021 Two Hands • Shiraz Dave's Block Blythmans Road Blewitt Springs

Issue date 24th August 2023, The Wine Advocate

Reviewed by: Erin Larkin

Rating: 94
Release Price: NA
Drink Date: 2023 - 2033

94 Points - Erin Larkin (RobertParker.com):

"The 2021 Shiraz Dave's Block Blythmans Road Blewitt Springs is soft and littered with black cherries, garden mint, licorice and red apple skins. It is sedate in the mouth, built around a core of intense, pure, juicy, purple fruit. It finishes with clove and tobacco. It is reminiscent of the Kretek/clove cigarettes in Indonesia—if you've ever tried, you'll know what I mean. It is spicy, rich, full and long and not for the faint of heart. 14.8% alcohol, sealed under Diam." - Wine Advocate

95 Punkte - Vinous:

"The brooding 2021 single vineyard Blewitt Springs Shiraz offers impressive subtlety from the get go. Aged meat, spice and old leather aromas are interwoven with a powerful underlay of blackberry and mulberry. The palate then offers up a super tight core of fruit with a strong ferrous edge just starting to emerge on a finish of serious length. The muscular structure and immaculate balance provide the perfect base to enjoy this beauty over the long term."

• HERSTELLER: Two Hands Wines
• LAND: Australien
• REGION: McLaren Vale
  
• JAHRGANG: 2021
• WEINTYP: Rotwein
• REBSORTE: 100% Shiraz
  
• AUSBAU: 18 Monate französische Eiche, davon 30% neue Barriques
  
• ALKOHOLGEHALT: 14%
• VERSCHLUSSTYP: Kork
• GROESSE: 0,75 Liter
• INVERKEHRBRINGER: WineDreams, D-46147 Oberhausen