The Winery of good hope - Radford Dale Black Rock 2014
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The Winery of good hope - Radford Dale Black Rock 2014:
Wie üblich wurde die Weinlese im Weinberg von Hand durchgeführt. Nach der Ernte werden die Trauben leicht gequetscht und in Gärbottiche gegeben. Die verschiedenen Rebsorten werden getrennt fermentiert und dann assembliert, was die Weine um ein vielfaches harmonischer werden lässt.
Verkostungsnotiz:
Dieser Wein hat eine dunkel-violette Farbe und vollmundige Aromen nach dunklen, reifen, roten Früchten - darunter Brombeeren, Pflaumen und Kirschen. Die feinkörnigen und geschmeidigen Tannine gleiten perfekt über den Gaumen. Wohlschmeckende, leicht geröstete Noten runden diesen feinen Rotwein gekonnt ab.
5 Sterne - John Platter: Höchstnote - "Superlative. A South African Classic" + Rotwein des Jahres in John Platters Weinführer 2017
- HERSTELLER: The Winery of good hope
- LAND: Südafrika
- REGION: Stellenbosch
- JAHRGANG: 2014
- WEINTYP: Rotwein
- REBSORTE: Carignan, Cinsault, Grenache, Mourverdre, Shiraz, Viognier
- ALKOHOLGEHALT: 14%
- AUSBAU: 18 Monate französische Eiche
- VERSCHLUSSTYP: Kork
- GROESSE: 0,75 Liter