Teusner - Big Jim Shiraz 2019

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Teusner - Big Jim Shiraz 2019:

Die Wark-Familie legt großen Wert auf Tradition... und so lange man sich erinnern kann, hat der Hahn auf ihrer Farm in Stonewell im Barossa den Namen des Züchters angenommen. Der aktuelle Hahn und König des Stalles trägt den Namen Jim....'Big Jim'...., benannt nach James Wark. Big Jim ist edel, er ist gutaussehend, er ist kräftig und er ist viril. Eine solide Allround-Einheit....und der perfekte Botschafter für den besten Shiraz, der im Weinberg der Familie Wark wächst.

Man hat 2012 begonnen, Trauben vom Weinberg der Familie Wark zu ernten und brachten 2013 den ersten Wark Family Shiraz heraus. Dieser Wein war ein sofortiger Erfolg und jeder Jahrgang, der seitdem veröffentlicht wurde, war sehr schnell ausverkauft.

Am Ende des 2013er Jahrgangs wiesen James Wark und sein Weinbergsmitarbeiter Steve Schiller auf einen Abschnitt des Weinbergs hin, den sie für etwas ganz Besonderes hielten, und es wurde beschlossen, ihn etwas anders zu behandeln als den Rest des Blocks, um den bestmöglichen Shiraz zu produzieren. Mit dem Ziel, die Erträge zu reduzieren, um den Geschmack zu konzentrieren, mulchte Steve die Rebstöcke und reduzierte die Bewässerung und andere Eingriffe. Die Qualität der Früchte, die 2014 in diesem Abschnitt geerntet wurden, hat vollends überzeugt... und Big Jim war geboren!

Die Jahre vergehen und der Big Jim beeindruckt weiterhin, vollgepackt mit reichen Beerenaromen und gut ausbalancierter, edler Eiche. Dieser Wein ist schwarz im Glas und die reichhaltigen Shiraz-Aromen sind dank der geringen Erträge im Weinberg super konzentriert. Die 18-monatige Reifung in einer Mischung aus 50% neuen französischen Hogsheads und 50% aus bereits verwendeter Eiche hat die Gewürznoten auf ein neues Niveau gehoben und dem Wein eine sehr edle Struktur verliehen. Marnie Wark wurde mit der Aufgabe betraut, Big Jim in einem Gemälde zum Leben zu erwecken, das das Frontetikett zieren soll... ein großer, schwarzer, kühner und beeindruckender Vogel ist er, genau wie der Wein, der seinen Namen trägt. Auf Big Jim...den Hahn und den Roten!

94 Punkte - James Halliday Wine Companion 2021

"30yo vines from the Wark family vineyard, Stonewell. Matured 12 months in 40% new French oak hogsheads. This is Kym Teusner in fine form. Glossy, supple, polished black fruits, nicely toned by a sprinkling of mixed spice, with a backdrop of classic Barossa dark chocolate and licorice. Just the right volume of fine tannins steady a long, generous finish. The Full Monty of Barossa shiraz, yet not a bit too much." - Tyson Stelzer / Published 01 March 2021

• HERSTELLER: Teusner Wines
  
• LAND: Australien
• REGION: Barossa Valley
• JAHRGANG: 2019
• WEINTYP: Rotwein
• REBSORTE: 100% Shiraz
  
• AUSBAU: 18 Monate französische Eiche, davon 50% neu
  
• ALKOHOLGEHALT: 14,5%
• VERSCHLUSSTYP: Stelvin
  
• GROESSE: 0,75 Liter
• INVERKEHRBRINGER: WineDreams, D-46147 Oberhausen