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Telmo Rodriguez - Pago la Jara 2005

34,90 €

39,90 €

(1000 ml = 46,53 €)
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Beschreibung

Telmo Rodriguez - Pago la Jara 2005:

Die Trauben, die für den Pago la Jara verwendet werden, stammen aus den Dörfern Argujillo, Villabuena und Morales, von 5 Parzellen, die eine Rebfläche von 4 Hektar bilden. Sie gehören drei Familien, die traditionellen Weinbau betreiben und die Compañía de Vinos seit 1998 beliefern. Die Weinberge sind mit Tinta de Toro bestockt, im Gobelet-System erzogen, und wachsen auf kiesigen, tiefen und gut dränierten Boden mit unterschiedlicher Textur. Der Wein gärt auf autochthonen Hefen in Eichenfässern von 3000 kg und reift 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche, aus Wäldern unterschiedlicher Herkunft. Es wurde 70 % neue Eiche, 20 % einjährige Eiche und 10 % Fuderfässern von 1500 Litern verwendet.

Pago la Jara wird aus Trauben gekeltert, die von über 70 Jahre alten Reben aus einer der besten Lagen Toros stammen.

Der Pago de la Jara ist der Flagship-Wein von Telmo Rodriguez aus dem Toro. In der Nase bereits sehr komplex und elegant, mit kraftvollen und üppigen Noten der ganzen Palette an roten und schwarzen Früchten mit feinen mineralischen Anklängen. Sehr vollmundig und gleichzeitig äußerst elegant präsentiert sich der Wein dann am Gaumen. Hier kann man sehen, was für tolle Weine im Toro durch das richtige Traubenmaterial in Verbindung mit einem Ausnahme-Winemaker produziert werden können. Die feinen Früchte und die tiefgründige Mineralik werden von einem schönen Tanningerüst getragen, alles sehr schön zu einer eleganten Einheit verwoben und noch auf viele Jahre der perfekten Genussreife hindeutend. Sehr sinnlicher und wundervoll gereifter Wein! Für uns der bisher schönste Jahrgang vom Pago la Jara von Telmo Rodriguez.


Jahrgangsbewertung Toro 2005: Höchstnote - Excellente


HERSTELLER: Telmo Rodriguez

LAND: Spanien

REGION: Toro

JAHRGANG: 2005

WEINTYP: Rotwein

REBSORTE: 100% Tinta de Toro

ALKOHOLGEHALT: 15%

AUSBAU: 18 Monate französische Eiche

VERSCHLUSSTYP: Kork

GROESSE: 0,75 Liter