Standish - The Schubert Theorem Shiraz 2022 (6x 0,75L)

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Standish - The Schubert Theorem Shiraz 2022:

Wie immer beim 'The Schubert Theorem Shiraz' nachtschwarzes, blickdichtes Gewand mit tiefdunkel violetten Reflexen am Rand. Unglaublich erhabener und fast ehrfürchtiger Auftritt. Was für ein schwarzes Biest im Glas.

Betörende und exquisite, wohlriechende intensive Fruchtauszüge aus feinem Blaubeergelee, reinen Himbeeren und knackigen schwarzen Kirschen erheben sich aus dem Glas, durchströmen die Nasenflügel und verbinden sich mit feinen Kalamata-Oliven, türkischem Mocca, duftendem Piment und auch etwas Holzfeuerrauch. Die wahrlich großartige, komplexe und tiefe Nase macht unglaublich Lust auf den ersten Schluck. Ein echtes Nasentier im allerbesten Sinne.

Der überaus strukturreiche, elegante und reichhaltige Gaumen ist gesättigt mit Wellen über Wellen von saftigen, reinen und konzentrierten dunklen Satsuma Pflaumen, wilden Blaubeeren, feinen Brombeeren und Himbeeren, dunklen Schokoladenaromen, filigranen Lakritz,- und Mineraliknoten und sogar ein Hauch von edler Marcona-Mandel. Mit etwas Zeit sind auch Blutorange und Nektarine zu erkennen. Sich stetig wandelnd im Glas hat dieser Beauté alle Komponenten, die einen Weltklassewein ausmachen. Alles ist magisch mit den sehr cremigen und seidigen Tanninen verschmolzen und sorgen für ein unglaublich hedonistisches und erhabenes Mundgefühl und münden in ein endlos langes und genussvolles Finale - Wow, was für ein Prachtexemplar.

Danke Dan für dieses Meisterstück an Weinbaukunst.

Dan Standish: "Rich and smooth, dark and brooding, exotic five spice, graphite and blue fruits. Robust, building palate reinforced by solid red fruit structure. Firmly packed in flavours, vibrant and multifaceted."

98+ Punkte - Robert Parker's Wine Advocate:

2022 The Schubert Theorem Shiraz
Issue date 9th May 2024, The Wine Advocate

Reviewed by: Erin Larkin

Rating: 98+
Release Price: NA
Drink Date: 2024 - 2052

98+ Points - Erin Larkin (RobertParker.com):

"I'm excited to taste this, as it was my favorite cuvée last year. It usually changes year to year, given the seasons, and I like that. It's usually the only cuvée to enjoy the benefits of an alternate vessel—a concrete egg—and this year, the 2022 The Schubert Theorem Shiraz joins the Relic and the Standish as well. The impact of the egg in this wine is one of refinement, or so I see it; it retains a purity of fruit at the core, which speaks to the chalky tannins that spool through the finish. They're chewy and seductive and really great. It's a beautiful release—not shimmering like the 2021, but textural and fine and elongated in its way. It's a beguiling wine, a thinking wine. And, as with the other wines tasted alongside, the bottle that has been open for two days is infinitely more complete; however, it must be noted that this review is built on the freshly opened bottle. 14.9% alcohol, sealed under natural cork and wax." - Wine Advocate

99 Punkte - James Suckling:

2020 The Schubert Theorem Shiraz

"Unbelievable! Another insane wine. The length of this is endless. The blue fruits and Asian spices are mind-blowing. It’s medium- to full-bodied with a mouth full of polished and refined, creamy tannins. It goes on for minutes. Endless. Seamless and gorgeous. Leave this for years ahead if you can keep your hands off it. Better after 2025."

Tasting notes Stuart Pigott, SENIOR EDITOR JAMES SUCKLING:

"I always pick wines that I have some personal connection with for Christmas, because they bring back those special moments of discovery.

When I visited the Standish Wine Company in Australia’s Barossa Valley with James and the team on the afternoon of Oct. 4 this year, I knew nothing except that some of Dan Standish’s wines had been given high ratings in the past. It was a cold wet day and I felt exhausted from hard work in the tasting room.

Then the Standish Wine Company Barossa Valley The Schubert Theorem 2020 completely blew my mind. It had the kind of fragrance, creamy texture and incredible length of a great red Burgundy, but all the spice of the shiraz, aka Syrah, grape. Tears came to my eyes and they may do so again on Christmas Day when I open the single bottle of this wine I was able to purchase from the German importer right after that tasting."

Listed - Barossa Super 100 Classification

Empfehlung: Gönnen Sie dem Wein im frühen Stadium des Genusses eine Dekantierungszeit von mindestens 12 - besser 24 Stunden - damit sich seine konzentrierten und sehr komplexen Aromen richtig entfalten können.

• HERSTELLER: The Standish Wine Company

• LAND: Australien
• REGION: Barossa Valley
• JAHRGANG: 2022
• WEINTYP: Rotwein
• REBSORTE: 100% Shiraz
• ALKOHOLGEHALT: 14,9%
• VERSCHLUSSTYP: Kork
• GROESSE: 6x 0,75 Liter
• INVERKEHRBRINGER: WineDreams, D-46147 Oberhausen