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Standish - The Relic Shiraz-Viognier 2021 (6x 0,75L)

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(1000 ml = 139,78 €)
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Beschreibung

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Standish - The Relic Shiraz-Viognier 2021:

Der 21er 'The Relic' steht ungemein tiefdunkel - fast schwarz und opak im Glas. Seine glänzenden tiefdunkelvioletten Reflexe am Rand unterstreichen seine große Ästhetik eindrucksvoll.

In der Nase ein berauschendes und überaus komplexes Pfauenrad an Aromen nach eingelegten reifen Brombeeren, feinstem Heidelbeerextrakt und weiteren ausgesuchten blauen und schwarzen Früchten en masse. Der Wein beginnt sich zu öffnen, die Nase baut sich mit jedem Atemzug immer weiter auf und wird von orientalischen Gewürzen, feinen Fenchelaromen und großzügigen Kakao,- und Schokoladennoten durchzogen und bestens komplettiert. Was für ein fantastischer Naseneindruck.

Am Gaumen dann vielschichtige und ungemein reichhaltige Fruchtaromen der Extraklasse. Die Geschmacksknospen werden regelrecht überflutet mit vollmundigen und reifen wilden Heidelbeeren, opulenten Brombeeren, Maulbeeren und schwarzen Pflaumenaromen. Großartiger Schmelz am Gaumen, extrem sinnlich und elegant. Die sehr seidigen und noblen Tannine sind wundervoll mit den ausdrucksstarken und reinen Fruchtaromen, den edlen Gewürzen und einer Mischung aus feinen Lakritz,- und Schokokomponenten mit ein wenig rosa Pfefferkorn verwoben und ergeben ein sensationelles Texturambiente.

Der 'The Relic' ist unglaublich kraftvoll und lang, dabei aber äußerst geschliffen und genussfreudig und setzt mit dem Jahrgang 2021 tatsächlich nochmal eine Stufe drauf. Dieser Hochkaräter aus Down Under ist schlichtweg atemberaubend und dazu bestimmt, sich mit den weltweit Allerbesten Weinen seiner Art zu messen.


Dan Standish: "Opulent jasmine & lavender notes with hints of peach and rosemary. Vibrant, fleshy, crisp and crunchy in the mouth, butter and menthol with lingering subtle powdery tannin.”


98 Punkte - Robert Parker's Wine Advocate:

2021 The Relic Shiraz-Viognier
Issue date 11th May 2023, The Wine Advocate

Reviewed by: Erin Larkin

Rating: 98
Release Price: NA
Drink Date: 2023 - 2048

98 Points - Erin Larkin (RobertParker.com):

"The 2021 The Relic Shiraz-Viognier is made with fruit from the Hongell family vineyard, Krondorf. It was made with 1% Viognier co-fermented, with 25% whole bunches in the ferment this year, up from 15% to 20% in 2020. The Relic is one of Australia’s greatest Shiraz Viognier wines, and it’s a sure thing each year for quality and execution of style. In 2020, it was my preferred wine of the collection for its savory, meaty/bacon fat/bloody character. All elements were in balance, and it managed a savory and floral drive within the same glass. Super cool. This year, I love the wine for all the opposite reasons. The 2021 is creamy, plush and almost sybaritic in its outlay of fruit and tannin. At 15.5% alcohol, it's the highest alcohol wine in the 2021 release, yet it doesn’t show that via warmth or harshness in the wine. The whole-bunch component is up slightly this year from last, and honestly, it feels completely invisible in the wine. This is undoubtedly the biggest, most plush wine in the collection, but true to form for Standish, it is balanced and fresh, with a long future in front of it." - Wine Advocate


99 Punkte - James Suckling:

2020 The Relic Shiraz Viognier

"A pretty sensational wine with blackberry, grilled meat, dark chocolate, and licorice. Full-bodied and layered with righteous deep and poised tannins that coat the mouth. It goes on for minutes. Crushed stone, slate. Asian spice. Original vines planted in 1912. Drinkable, but better after three or four years. Try after 2025."


Listed - Barossa Super 100 Classification


Empfehlung: Gönnen Sie dem Wein im frühen Stadium des Genusses eine Dekantierungszeit von mindestens 12 Stunden, damit sich seine konzentrierten und sehr komplexen Aromen richtig entfalten können.


Hinweis: Der Jahrgang 2021 ist bisher noch nicht von James Suckling bewertet worden.


  • HERSTELLER: The Standish Wine Company
  • LAND: Australien
  • REGION: Barossa Valley
  • JAHRGANG: 2021
  • WEINTYP: Rotwein
  • REBSORTE: 99% Shiraz, 1% Viognier
  • ALKOHOLGEHALT: 15,5%
  • VERSCHLUSSTYP: Kork
  • GROESSE: 6x 0,75 Liter
  • INVERKEHRBRINGER: WineDreams, D-46147 Oberhausen