Standish - The Relic Shiraz-Viognier 2019 (6x 0,75L)

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Standish - The Relic Shiraz-Viognier 2019:

Der 'The Relic' hat eine beeindruckend tiefschwarze Farbe, die von ebenso tiefen dunkelvioletten Reflexen untermalt werden. Sehr schöner und brillianter Glanz im Glas.

In der Nase dann aufsteigende komplexe Aromen von reifen Brombeeren, Blaubeeren, schwarzen Kirschen, Lakritz und dunkler Schokolade. Auch Noten von getrockneter Aprikose berauschen die olfaktorischen Sinne. Leicht geräucherte Eiche und feines Vanilleextrakt, Fenchel- und Gewürznoten sind ebenfalls zu erkennen. Ein absoluter Riese, sehr vollmundig und hedonistisch.

Am Gaumen ungeheurer Reichtum, komplett gesättigt mit üppigen Brombeeren, Blaubeeren, Lakritz, dunklen Pflaumen und schwarzen Kirschfrüchten, die in Verbindung mit der feinen Mineraliknote eine opulente Texturatmosphäre schaffen. Feinste Vanillenoten, fleischige Komponenten und Holzfeuerrauch in Verbindung mit Anklängen von getrockneter Aprikose verschmelzen mit pfeffrigen Noten und feinen Gewürzen. Die polierten Tannine bieten eine schöne Griffigkeit und vermitteln ein wundervolles Mundgefühl.

Der 'The Relic' beeindruckt auf ganzer Linie. Seine großartige Kraft, Tiefe und Eleganz in Verbindung mit einem nicht enden wollenden Finale runden dieses perfekte Geschmackserlebnis ab.

Empfehlung: Gönnen Sie dem Wein im frühen Stadium des Genusses eine Dekantierungszeit von mindestens 8 Stunden, damit sich seine konzentrierten und sehr komplexen Aromen richtig entfalten können.

96-99 Punkte - Robert Parker's Wine Advocate (VJg.):

2018 The Relic Shiraz-Viognier
Issue date 27th November 2019, The Wine Advocate

Reviewed by: Joe Czerwinski

Rating: 96-99
Release Price: NA
Drink Date: 2020 - 2040

96-99 Points - Joe Czerwinski (RobertParker.com):

"Despite being only 2% Viognier, in its current state, Standish's 2018 The Relic Shiraz-Viognier shows prominent notes of stone fruit and spice, plus the blackberries and blueberries of the Shiraz. Full-bodied, lush and creamy-textured, with a long, silky finish, this beauty should drink well for a couple of decades after its release next year." - Wine Advocate

Listed - Barossa Super 100 Classification

Hinweis: Der 2019er JG wurde noch nicht im Wine Advocate bewertet.

• HERSTELLER: The Standish Wine Company
  
• LAND: Australien
• REGION: Barossa Valley
• JAHRGANG: 2019
• WEINTYP: Rotwein
• REBSORTE: 99% Shiraz, 1% Viognier
  
• ALKOHOLGEHALT: 14,9%
• VERSCHLUSSTYP: Kork
• GROESSE: 6x 0,75 Liter
• INVERKEHRBRINGER: WineDreams, D-46147 Oberhausen