Hobbs - Tin Lids Collection (2x 0,75L)

Exklusiv in Deutschland bei WineDreams - Life is too short to drink bad wine

Dieses Paket beinhaltet 1x 0,75L Tin Lids Shiraz-Cabernet 2018 und 1x 0,75L Tin Lids Shiraz 2019

Hobbs - Tin Lids Shiraz-Cabernet Sauvignon 2018:

Der Tin Lids Shiraz-Cabernet ist eine Cuvée aus 50% Shiraz und 50% Cabernet Sauvignon und wird für 12 Monate in französischer Eiche ausgebaut.

Der Tin Lids Shiraz Cabernet Sauvignon 2018 hat eine tief dunkelrote Farbe mit violett anmutenden Reflexen an den Rändern. In der Nase komplexe Eindrücke von reifen Brombeer-, Himbeer- und Heidelbeeraromen. Diese werden durch Pfeffer-, Gewürz- und Mineralessenzen und leichten Noten vom Fassausbau und Rauchfleisch ergänzt. Ein weiches und großzügiges Mundgefühl mit pfeffrigen Noten, Gewürzen und cremiger Vanille wird durch sanfte Brombeer-, Himbeer- und dunklen Pflaumenaromen unterstützt und getragen. Sanfte samtig-seidige Tanninstruktur mit einem schönen, lang anhaltenden und würzigem Finale.

Sehr schöner Wein!

93 Punkte - Robert Parker's Wine Advocate:

2018 Hobbs Tin Lids Shiraz Cabernet

Issue date 26st Feb 2021, The Wine Advocate

Reviewed by: Joe Czerwinski

Rating: 93
Release Price: NA
Drink Date: 2021 - 2030

93 Points - Joe Czerwinski (RobertParker.com):

"A 50-50 blend, the 2018 Tin Lids Shiraz Cabernet Sauvignon is a solid, inky mass in the glass. Smoky, peppery essences emerge on the nose, backed by dense blueberries and blackberries. There's a pleasant briery note, hints of sage and bay leaf, with any oak treatment pushed into the background. Full-bodied and rich, yet not overly heavy, it's poised on the cusp of being over the top in terms of its concentration, but remains balanced and reasonably harmonious from start to finish, buoyed by supple tannins that turn gently dusty on the long finish." - Wine Advocate

Jahrgangsbewertung 2018 South Australia (Barossa / McLaren Vale): "Extraordinary / 97 Punkte" - Robert Parker's Wine Advocate

Hobbs - Tin Lids Aria Secca Shiraz 2019:

Der Tin Lids Aria Secca Shiraz ist sozusagen der "kleine Bruder" vom Gregor Shiraz und wird im gleichen Amarone-Stil hergestellt.

Die Trauben werden kurz vor der Reife von Hand in einzelne 10 kg Behälter gelesen und dann zum Trocknen auf separate Regale gelegt. Die Trocknung erfolgt in einem speziell gebauten, vollisolierten Schuppen mit Hocheffizienz-Ventilatoren, die den Trocknungsprozess unterstützen. Dieser Prozess intensiviert das Geschmacksprofil der Trauben, ohne dabei den natürlichen Säuregehalt zu verlieren. Nach dem Trocknen werden die Trauben zu diesem superben Rotwein verarbeitet.

In der Nase herrlich reife Brombeer-, Himbeer- und Heidelbeeraromen, die durch Pfeffer-, Gewürz- und Mineralnoten ergänzt werden. Leichte Anklänge von eleganten Eichennoten und geräuchertem Fleisch gesellen sich dazu. Der Wein besticht am Gaumen durch ein weiches und großzügig-opulentes Mundgefühl, mit Pfeffer, Gewürzen und cremiger Vanille, getragen von saftigen Brombeer-, Himbeer- und dunklen Pflaumenaromen. Samtige und sehr gut eingebundene Tannine und ein herrlich pikantes Finale.

Toller und sehr strukturreicher Rotwein!

93 Punkte - Robert Parker's Wine Advocate:

2019 Hobbs Tin Lids Aria Secca Shiraz

Issue date 26st Feb 2021, The Wine Advocate

Reviewed by: Joe Czerwinski

Rating: 93
Release Price: NA
Drink Date: 2021 - 2030

93 Points - Joe Czerwinski (RobertParker.com):

"Partially air-dried prior to crushing and fermentation (appassimento-style), the 2019 Tin Lids Shiraz Aria Secca hints at mint and dark chocolate, but the primary focus remains on the big, luscious berry fruit. Full-bodied and expansive but balanced by silky-textured tannins, this is a rich, luxurious wine in the mouth, lingering on the finish and adding notes of cedar, earth and mocha." - Wine Advocate

• HERSTELLER: Hobbs Vintners
• LAND: Australien
• REGION: Barossa Valley
• JAHRGANG: 2018 + 2019
• WEINTYP: Rotwein
• AUSBAU: 12 Monate französische Eiche
  
• ALKOHOLGEHALT: 15,5 + 15,4%
• VERSCHLUSSTYP: Stelvin
  
• GROESSE: 2x 0,75 Liter
• INVERKEHRBRINGER: WineDreams, D-46147 Oberhausen