De Trafford - Blueprint Shiraz 2012 (5 Sterne John Platter + Red Wine of the year 2015)
Beschreibung
De Trafford - Blueprint Shiraz 2012:
Der De Trafford Blueprint Shiraz hat eine hervorragende Erfolgsbilanz und erreicht im Wine Spectator konstant hohe Bewertungen, nie weniger als 90 Punkte.
Die meisten Früchte für den Blueprint Syrah stammen aus einem bestimmten Block in den Weinbergen von Keermont.
Der Begriff "Blueprint" bezieht sich auf den Plan des Weingutes auf dem Etikett. Ein Hinweis auf David Traffords frühere architektonische Karriere.
Der Wein steht tiefrot mit funkelnden violetten Reflexen im Glas. In der Nase leicht pfeffrig, Fynbos und ein wenig Eukalyptus, der die kreidehaltigen fein verwobenden roten Beerenfrüchte umspielt. Am Gaumen überraschend zugänglich.
Mittlerer bis voller Körper mit einer lebendigen Säure und den Tanninen, die auf frische und köstliche Weise über den Gaumen wandern. Vollgepackt mit intensiven roten Beerenfrüchten und einer fein-würzigen Überlagerung.
5 Sterne - John Platter: Höchstnote - "Superlative. A South African Classic" + Red Wine of the year in John Platters Weinführer 2015
- HERSTELLER: De Trafford
- LAND: Südafrika
- REGION: Stellenbosch
- JAHRGANG: 2012
- WEINTYP: Rotwein
- REBSORTE: 100% Shiraz
- ALKOHOLGEHALT: 14,5%
- AUSBAU: 20 Monate französische Eiche
- VERSCHLUSSTYP: Kork
- GROESSE: 0,75 Liter