Luddite Wines

Luddite Wines - Die handgemachten Weine von Niels Verburg

Niels Verburg und seine Frau Penny lernten sich 1985 auf der 21. Geburtstagsfeier eines Freundes kennen, wo sie erfuhren, dass sie beide im neuen Jahr die Landwirtschaftsschule Elsenburg besuchen würden. Im College wurden sie enge Freunde, und die Romantik blühte eines Nachts auf, als sie für Prüfungen paukten. Er hat bestanden, sie ist durchgefallen, aber sie sind immer noch zusammen. Nach Abschluss ihres Studiums, aus dem Wunsch heraus, Wein herzustellen, aber ohne Zugang zu Weinbergen (dies waren die dunklen Tage in Südafrika), verließen Penny und Niels 1989 das Land.

1995 kehrte die Familie Verburg aus Europa nach Südafrika zurück. Niels hatte als fliegender Winzer in Frankreich, Chile, Neuseeland und Australien gearbeitet und es sogar geschafft, in Griechenland Wein herzustellen. Die Sehnsucht, auf einer kleinen Farm zu arbeiten, führte sie nach Bot River. Nach 8 Jahrgängen bei Beaumont Wines zogen sie den Hügel hinauf auf ein 16 Hektar großes Stück Land. Dreißig Jahre später, mit drei Kindern und sechs Hunden, sind die Verburgs glücklich auf ihrem Hügel, und die Luddite-Weine haben sich zu einer etablierten und angesehenen Marke entwickelt.

Luddite Shiraz - Für viele einer der besten Shiraz vom Kap

Einige Leute beschreiben den Luddite Shiraz als Niels Verburg in einem Glas; Niels ist 1,95 m groß und sein Lächeln ist die Verkörperung einer warmen Umarmung.

Als junger Winzer der die Welt bereiste, bestätigte Niels seine Liebe zu Shiraz bei einer Weinlese in Australien, aber es war ein Weingut in Chile, das seine Weinherstellungsmethode inspirierte. "Es war, als wäre ich 20 Jahre zurückgereist; Alles war baufällig und chaotisch, aber die Weine hatten eine großartige Frucht und waren voller Leidenschaft, und ich hatte noch nie diese Qualität von Wein gesehen", erklärt er.

"Das Wesentliche einer guten Weinbereitung sind gute Trauben, gute Hefe und gute Fässer", sagt Niels. Es ist ihm nicht wichtig, hochtechnologisch und auf dem neuesten Stand zu sein. "Wenn man auf ein Weingut geht und die Zentrifugen und die Umkehrosmose sieht, ist es, als würde man in die Küche eines Spitzenrestaurants gehen und eine Mikrowelle sehen, man denkt: Hey, das ist nicht richtig!"

Der Luddite Shiraz 2000 war der erste Jahrgang dieses handgemachten und ungeschönten Shiraz. "Jedes Jahr gab es eine Verbesserung", sagt Niels. "Das ultimative Ziel wäre ein perfekter Wein, aber das gibt es natürlich nicht".

Luddite Saboteur Red - Mehr als nur ein Zweitwein

2009 war der erste Jahrgang des Saboteur Red. Dies war ein aufregendes Jahr für Luddite Wines. Es war das Jahr, in dem Niels und Penny zum ersten Mal ihren eigenen Weinkeller benutzten, und das erste Jahr, in dem alle Trauben aus dem Bot River-Tal stammten. Es war auch das erste Mal, dass ein neuer Wein in Flaschen abgefüllt wurde, um sich dem Luddite Shiraz anzuschließen.

Beim Saboteur Red ist der Stil unverkennbar 'Neue Welt', in dem knackige, saftige Früchte im tollen Gleichgewicht zu den lebhaften Tanninen stehen. Dies steht in schönem Kontrast zum Luddite Shiraz, der einen eher klassischen Stil hat.

"Die rote Cuvée wird immer mit der Shiraz-Traube als Basis entstehen. Was den Unterschied macht, ist, dass die Cabernet Sauvignon-Trauben zu gut sind, um diese wegzulassen!"

Der Wein verbringt nur ein Jahr in Fässern und wird bald nach der Abfüllung freigegeben. Das Schlagwort für Niels ist Ausgewogenheit, und deshalb werden die Cuvée-Anteile je nach Jahrgang variieren. "Die Cuvée wird immer Shiraz, Mourvédre und, hoffentlich in Zukunft, etwas Grenache Noir enthalten" erläutert Niels Verburg.

Luddite Saboteur White - Die weiße Erfolgscuvée von Niels Verburg

2015 war der erste Jahrgang der Cuvée Saboteur White, die als Partner der erfolgreichen Cuvée Saboteur Red kreiert wurde.

Niels machte sich daran, eine weiße Cuvée herzustellen, die sowohl ernsthaft als auch erfrischend ist. Es handelt sich um eine Cuvée auf Chenin-Blanc-Basis mit unterschiedlichen Anteilen von Viognier und Blanc Fumé, je nach Jahrgang.

Und es stellt sich heraus, dass dieser neue Wein, mit seinem neuen Verschluss und der neuen Verpackung, eine ausgezeichnete Hommage an die Saboteure war. . . er war innerhalb von 3 Tagen ab Weingut ausverkauft.

Die Trauben für die Saboteur-Reihe stammen aus Bot River und den angrenzenden Weinregionen, was sie zu einem Ursprungswein von 'Cape South Coast' macht.