Two Hands Wines

Two Hands Wines - Exquisite Einzellagenweine von einer der besten Adressen aus dem Barossa Valley

Das weit über die Grenzen von Australien bekannte und international sehr erfolgreiche Weingut liegt inmitten des Barossa Valley in Marananga.

Shiraz ist das Herzstück der Geschichte von Two Hands, und die exzellente Auswahl der Weinberge ermöglicht Two Hands den Zugang zu einigen der besten Parzellen mit Shiraz-Trauben des ganzen Landes.

Two Hands Wines setzt mit seiner 'Flagship Series',- und 'Single Vineyard Series' Maßstäbe für ganz Australien und das feinste Traubenmaterial für seine fantastischen Einzellagenweine kommt aus den besten Weinbergslagen in Greenock und Seppeltsfield im Barossa Valley, dem Menglers Hill im Eden Valley, aus Blewitt Springs im McLaren Vale und aus Burnside in den Adelaide Hills. Die Weine beider Serien zeichnen sich allesamt durch ihre beeindruckende Fruchtfülle, große Komplexität und unglaubliche Eleganz aus.

Jedes Jahr wird jedes einzelne der 1.500 Fässer Shiraz wiederholt verkostet, um die beste Cuvée für den 'Ares', den Flagship-Wein der Two Hands Shiraz-Produktion zusammenstellen zu können.

Natürlich haben auch die weltweiten Weinkritiker die Weine von Two Hands längst auf dem Radar und vergeben seit Jahren Höchstnoten und wecken somit auch zu Recht höchste Begehrlichkeiten bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt.

Die Two Hands Story

Die Idee zu Two Hands wurde im September 1999 geboren, als die Gründer Michael Twelftree und Richard Mintz auf der Verlobungsfeier eines Freundes saßen und beschlossen, dass es an der Zeit sei, ihren eigenen Wein zu produzieren und ihn auf der Weltbühne zu vermarkten.

Ursprüngliches Ziel war und ist es, die bestmöglichen Weine auf Shiraz-Basis aus geschätzten Anbaugebieten in ganz Australien herzustellen. Angesichts der Tatsache, dass so viele australische Weine auf der ganzen Welt unter gebietsübergreifenden Etiketten in einem formelhaften Stil verkauft werden, war es das Ziel, die Vielfalt des australischen Shiraz hervorzuheben, indem die regionalen und weinbaulichen Merkmale hervorgehoben werden und die Frucht das Hauptmerkmal der Weine ist.

Die erste Weinlese von Two Hands fand im Jahr 2000 statt, nach einer bescheidenen Investition von 30.000 Dollar und einem Start mit nur 17 Tonnen Früchte. Die Reise hatte begonnen. . .

Michaels Weinkontakte in den USA und im Vereinigten Königreich halfen bei der Einführung der Marke, und die positiven Reaktionen der Kritiker rückten Two Hands bald darauf ins Rampenlicht. Der frühe Erfolg half Two Hands, die Produktion allmählich und stetig zu steigern.

Im Jahre 2003 fuhr Michael eine staubige Piste in den Western Ranges des Barossa Valley hinunter und sah zum ersten Mal das heruntergekommene, unbewohnte Cottage neben dem Marananga Creek, das die Heimat von Two Hands - Kraehe House - werden sollte. Michaels Vision war es, mit der Sandsteinfassade und der Veranda das Erbe des Barossa widerzuspiegeln, aber im Inneren etwas Modernes und Luxuriöses zu schaffen: Die Cellar Door und das Bakehouse wurde im Dezember 2003 rechtzeitig zu Weihnachten eröffnet und stellte die örtliche Gastfreundschaft auf den Kopf - jeder konnte eintreten und den Flagship Shiraz 'Ares' probieren, ganz gleich, woher er kam oder ob er Geld zum Ausgeben hatte.

„Die Weinherstellung ist für mich eine Arbeit aus Liebe, eine Leidenschaft und ein Handwerk. Ich bin jeden Weinberg abgegangen, habe jede Entscheidung bei der Weinlese getroffen und jedes einzelne Fass jedes Weins, den wir je produziert haben, verkostet. Ich kann mir nicht vorstellen, dass es auf der Welt zu viele Weingutbesitzer gibt, die das Streben nach Qualität so persönlich nehmen.“

- MICHAEL TWELFTREE

Ende 2004 wurde auf demselben Gelände eine hochmoderne Weinkellerei gebaut, die speziell für die Verarbeitung kleiner Chargen ausgelegt ist. Um die individuellen regionalen und sortentypischen Merkmale zu maximieren und eine bessere Qualitätskontrolle zu ermöglichen, konnte jede noch so kleine Parzelle von der Kelterung bis zur Gärung und Reifung im Eichenfass getrennt behandelt werden.

Die neue Weinkellerei revolutionierte die Möglichkeiten der Weinherstellung und das Experimentieren blühte auf, neue Rebsorten wurden getestet, neue Techniken eingeführt, und die Kellertür war der perfekte Ort für einige der Versuche, um den Markt zu testen. Mit zunehmender Produktion wurden immer mehr verschiedene Shiraz-Sorten aus den Western Ranges im Barossa-Gebiet hinzugefügt, was die Komplexität und die Geschmacksvielfalt der Weine vergrößerte.

Der Coach House-Weinberg in Greenock gehörte bereits seit 2002 zum Weingut, aber auch die Lage Marananga bot die Möglichkeit, neben dem Kraehe House einen Weinberg anzulegen. 2005 wurden 5 Hektar Shiraz gepflanzt, um das Weingut auf lange Sicht mit Trauben zu versorgen. Es war der nächste logische Schritt, das Terroir einzelner Weinbergslagen zu erforschen, die den X-Faktor hatten, und die 'Single Vineyard Series' wurde ins Leben gerufen.

Zahlreiche Auszeichnungen folgten, darunter Robert Parker, der Two Hands als "den besten Weinerzeuger südlich des Äquators" bezeichnete, und die weltweite Nachfrage stieg in den folgenden Jahren sprunghaft an, als die Weine auf Exportmärkte in Europa, Asien, Nordamerika und natürlich Australien expandierten. Im November 2012 wurde Two Hands zum zehnten Mal in Folge in die jährlichen Top 100 des Wine Spectator aufgenommen, eine Leistung, die weltweit von keinem anderen Weingut erreicht wurde.

Im Jahr 2015 wurde der aus Colorado stammende Tim Hower die andere "Hand" auf der Reise von Two Hands. Tims Liebe zum Barossa Valley führte ihn dazu, mehrere erstklassige Weinberge in der Region zu erwerben und brachte ihn mit Two Hands in Kontakt, was im Februar zu seiner Investition führte. Seit Tims Beteiligung hat sich Two Hands weitere Weinberge gesichert, insbesondere die Holy Grail-Lage an der Seppeltsfield Road, die seit 2016 für die weitere Entwicklung der Weinberge vorgesehen ist.

Im Jahr 2021 wurde ein Wandgemälde des talentierten Künstlers und Freundes LCND fertiggestellt, das die Inspiration und den Weg der Two Hands Weinbergslage Holy Grail darstellt. Es ist ein Muss bei einem Besuch bei Two Hands in Marananga.

Heute ist Two Hands im Besitz von Michael Twelftree, zusammen mit General Manager Pierre-Henri Morel. Da Michael und Pierre eine ehrgeizige Vision für die Zukunft haben, wird das nächste Kapitel der Reise von Two Hands mit Sicherheit spannend werden.

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